Ça a l’air d’être un détail ou un article comme un autre, mais c’est la première fois qu’un média fait appel à une femme d’origine africaine pour parler d’un ingrédient africain et qualifie cette femme d’experte. On applaudit donc et on remercie ELLE et la journaliste Pauline Jacmart pour cette première historique et bien sûr Julie Hainaut (ex-journaliste chez Elle) qui a ouvert la voie. Pourvu que ça dure !
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